Lekker genieten

Op bezoek geweest bij vrienden en daar deze heerlijke zalmtaart meegebracht. De taart is gemaakt volgens het principe van de Zweedse Hapjes, maar dan groot gelaten, waardoor je ook helemaal los kunt gaan bij de garnering. Voor de garnering heb ik toefjes roomkaas met tomaat en paprika, gerookte zalm, garnalen, zeewiertopping (lijkt op kaviaar, koop je bij Ikea) gekookt ei en diverse soorten groente en fruit gebruikt. Niets moet en alles mag! Voor de vulling heb ik een salade met gerookte zalm en een salade met ei en kaas gemaakt. De taart is verder opgebouwd uit 9 sneetjes wittebrood zonder korst.

. 

Dit soort taarten maak ik ook met ham en worst of geheel vegetarisch met bijvoorbeeld verschillende soorten kaas of met eieren. Het kan ook met alleen maar groenten, zoetzuur en olijven e.d.